Andrea Chiappa Edmund Semler
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Edmund Semler
Rohkost: historische, therapeutische und theoretische Aspekte einer alternativen Ernaehrungsform.
Dissertation, Institut fuer Ernaehrungswissenschaft der Justus-Liebig-Universitaet Giessen, 473 S, 2006

In dieser 2006 am Institut fuer Ernaehrungswissenschaft Giessen vorgelegten Dissertation sind erstmals die historischen, therapeutischen und theoretischen Aspekte der Rohkost umfassend und wissenschaftlich fundiert dargestellt. Hierzu hat der Autor die gesamte deutsch- und englischsprachige Rohkost-Literatur der letzten 100 Jahre zusammengetragen und ausgewertet. In diesem Standardwerk zur Rohkost werden alle rund um das Thema Rohkost relevanten Fragen thematisiert und - auch fuer den interessierten Laien - leicht verstaendlich abgehandelt. (Bestellformular und Inhaltsverzeichnis als pdf-Datei)

Leserstimmen
"Ihre Arbeit ist so einmalig, dass Sie eigentlich einen Nobelpreis bekommen muessten. Ich selbst bin auch promoviert (Dr.-Ing.) und kann deshalb ermessen, welch ungeheure Ausdauer und Motivation erforderlich sind, eine Arbeit von dieser Breite anzufertigen. [...] Fuer mich sind Sie heute *der* Experte auf dem Ernaehrungsgebiet, die heute bekannten Rohkost-Gurus weit hinter sich lassend!" Herr Dr. Ing. Paul Piotrowski, E-Mail vom 8. Februar 2009

"Nun habe ich Ihre Dissertation durchgelesen und moechte Ihnen ein ganz grosses Kompliment aussprechen. Was Sie mit dieser Arbeit geleistet haben, finde ich sehr wertvoll und es spricht aus Ihren Zeilen eine vorbehaltlose Beobachtungsgabe und Neugier, die von einer Wissenschaftlichkeit im besten Sinne zeugt. Das gibt es kaum noch. Und wenn es einen echten Sinn in der medizinischen Ausbildung gaebe, dann gehoerte dieses Buch zu den Grundlagenwerken jedes Studierenden bzw. angehenden Arztes. [...] Mit einem herzlichen Gruss und nochmals danke fuer Ihr epochales Werk!"
Herr Dr. med. Ulrich Mohr, E-Mail vom 9. Dezember 2009

Dissertation-Rohkost-Semler
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Wissenschaftliche Veroeffentlichungen

Semler E: Ernaehrung als Prophylaktikum und Heilmittel bei Typ-2-Diabetes.
Zeitschrift fuer Komplementaermedizin 5 (3) : 10-16, 2013

Semler E: Stevia rebaudiana Bertoni - Suesser Genuss ohne Reue?
Zeitschrift fuer Komplementaermedizin 5 (3) : 57-61, 2013

Semler E: Welche ist die ideale Entfettungsdiaet? Intensivdiaetetische Methoden unter der Lupe.
Arzt, Zahnarzt, Naturheilverfahren 13 (2) : 10-12, 2011

Semler E, Heintze T: Haysche Trennkost.
Buchumschlag und Inhaltsverzeichnis. In: Stange R, Leitzmann C: Ernaehrung und Fasten als Therapie. Springer, Berlin, S. 137-165, 2010
Semler E: Dr. med. Max Gerson - Zum 50. Todesjahr eines Pioniers der Ernaehrungsmedizin.
Zeitschrift fuer Komplementaermedizin 1 (6) : 26-29, 2009

Semler E: Rohkost-Ernaehrung. Eine Untersuchung von Langzeit-Rohkoestlern. Ernaehrungsumschau 55 (5) : 280-289, 2008
Semler E: Leben und Werk des Arztes und Chemikers Dr. Dr. Friedrich Franz Emil Sander (1882-1966).
aerztezeitschrift fuer Naturheilverfahren 47 (12): 745 -752, 2006
Semler E: Pflanzliche Rohkost: therapeutische Moeglichkeiten bei rheumatischen Erkrankungen.
Schweizer Zeitschrift fuer Ernaehrungsmedizin 3 (3) : 13-18, 2005
Populaerwissenschaftliche Veroeffentlichungen

Semler E: Sekundaere Pflanzenstoffe
UGB-Forum 30 (2) : 58-61, 2013

Vortrag Dr. Semler "Lange Nacht der Wissenschaft der Uni Halle 2012", Bericht von Melanie Zimmermann: Anti-Aging-Bier und Uromas Vollwertkost.
scienta Halensis. Magazin der Martin-Luther-Universitaet 20 (4) : 28-29, 2012

Semler E: Essen nach der inneren Uhr.
Schrot & Korn 28 (2) : 30-33, 2012

Semler E: Sind wir alle chronisch uebersaeuert? Ernaehrung und Saeure-Basen-Haushalt.
Kneipp-Journal 121 (6) : 197-201, 2012

Semler E: Sind Bio-Lebensmittel besser, gesuender und geschmackvoller?
Kneipp-Journal 121 (5) : 149-153, 2012

Semler E: Wahre Schoenheit kommt von innen. Wie Ernaehrung die Haut(erkrankungen) beeinflusst.
Der Naturarzt 130 (4) : 43-45, 2012

Semler E, Wuerbach L: Fruehstueck. Ein Ernaehrungsexperte gibt Tipps fuer die Mahlzeit am Morgen (Interview vom 27.03. 2012).
Mitteldeutsche Zeitung 23(73): 19, 2012

Semler E: Kaffee: Volksgetraenk Nummer Eins. Vom geschmaehten Genussmittel zum gesunden Wachmacher?
Kneipp-Journal 120 (12) : 412-417, 2011

Semler E: Metabolic Balance®. Stoffwechselprogramm zum Abnehmen? UGB-Forum 28 (6) : 297-300, 2011

Semler E: Fakten zu Trink- und Mineralwasser. Mehr als nur ein Durstloescher.
Der Naturarzt 129 (11) : 41-43, 2011

Semler E: Traditionelle mediterrane Ernaehrung und Herz-Kreislauf-Krankheiten.
Kneipp-Journal 120 (7-8) : 224-228, 2011

Semler E: Sekundaere Pflanzenstoffe. Die Vitamine des 21. Jahrhunderts? Leben, ja natuerlich - Sonderdruck. Infovita GmbH, Thoerigen, 4 S., 2011

Semler E: Metabolic Balance & Co: Stoffwechselprogramme - fuers Abnehmen erste Wahl?
Der Naturarzt 151 (7) : 26-28, 2011

Semler E: Schlafen wie ein Murmeltier. Gesunder Schlaf als wichtiges Ordnungsgesetz des Lebens.
Kneipp-Journal 120 (6) : 190-194, 2011

Semler E: Ernaehrung und Haut.
Kneipp-Journal 120 (5) : 146-149, 2011

Semler E: Ist Fasten eine sinnvolle Methode zum Abnehmen? Vorurteile, Erfahrungen und Fakten.
Kneipp-Journal 120 (3) : 52-56, 2011

Semler E: Vitamin-D-Versorgung langfristig sichern.
Der Naturarzt 129 (2) : 43-45, 2011

Semler E: Chronobiologie. uebergewicht vermeidbar?
UGB-Forum 27 (6) : 295-297, 2010

Semler E: Traditionelle Ernaehrung als Therapie. Empfehlungen fuer eine therapeutisch wirksame Ernaehrung.
Kneipp-Journal 119 (12) : 408-412, 2010

Semler E: Die Kartoffel - Der Star unter den Knollen. Reformrundschau 77 (8) : 14-15, 2010

Semler E: Burnout - Das Leiden einer modernen Arbeitsgesellschaft. Kneipp-Journal 119 (10) : 304-307, 2010

Semler E: Leserbrief zu "Schlank im Schlaf - bringt´s die Insulin-Trennkost?". UGB-Forum 27 (4) : 206, 2010

Semler E: Aktiv gegen Rueckenschmerzen.
Kneipp Journal 119 (7-8) : 216-219, 2010

Semler E: Rohkost-Ernaehrung. Mythen, Fakten und Erfolge.
UGB-Forum 27 (3) : 117-120, 2010

Semler E: Ernaehrung und Chronobiologie. Essen nach der inneren Uhr. Kneipp Journal 119 (5) : 142-145, 2010

Semler E: Spargel - das koenigliche Gemuese.
Reformrundschau 77 (5), 2010

Semler E: Gesund ohne Milch? Osteoporose-Praevention und Lactose-Intoleranz. Reformrundschau 77 (4) : 14-15, 2010

Semler E: Gesund abnehmen. Wege aus dem uebergewicht. Reformrundschau 77 (2) : 8-9, 2010

Semler E, Mildenberger R: Die 10 wichtigsten Fragen zum Fasten (Interview). Alles fuer die Frau Nr. 11 (12.03.), S. 50-51, 2010

Semler E: Essen Sie nichts, was Ihre Urgrossmutter nicht als Lebensmittel erkennen wuerde (Buchbesprechung "Lebens-Mittel" von Michael Pollan). Reformrundschau 76 (10) : 24-25, 2009
Semler E: Ernaehrungsirrtuemer. Im Dschungel der Halbwahrheiten. Kneipp Journal 117 (10) : 404-415, 2008
Semler E, Matejka R: Vor- und Nachteile der Rohkost: „aerzte sollten Rohkost als Therapie empfehlen“.
Der Naturarzt 148 (6) : 44-45, 2008
In: Kandler Schmitt Barbara: Rohkost – Natuerlicher Genuss. Apotheken-Umschau, 15. November, S. 59-63, 2008
Semler E: Ursachen, Praevention, Heilung von Krebs. Welche Rolle spielt die Ernaehrung? Kneipp Journal 117 (3) : 110-118, 2008
Semler E: Kein Blitz aus heiterem Himmel. Die Rolle der Ernaehrung bei Schlaganfall. Kneipp Journal 116 (10) : 422-430, 2007
Semler E: Rohkost-Ernaehrung: Mythen, Fakten und Erfolge.
In: UGB: Ernaehrungsrichtungen aktuell bewertet. UGB-Forum spezial, Wettenberg, S. 29-32, 2007

Semler E: Von der Hay´schen zur Insulin-Trennkost.
In: UGB: Ernaehrungsrichtungen aktuell bewertet. UGB-Forum spezial, Wettenberg, S. 32-35, 2007

Semler E: Rheuma und Ernaehrung.
Leben, ja natuerlich Nr. 2, Infovita, Thoerigen, S. 3-6, 2008

Haas S, Semler E: Ernaehrung und Immunsystem.
Kneipp Journal 115 (11) : 488-495, 2006
Semler E: Nahrung als Medizin: Bedeutung und Chancen der Ernaehrungsmedizin. Kneipp-Journal 114 (8) : 352-356, 2006

Semler E, Keller MH: Ernaehrung in der TCM.
Reformrundschau 72 (10) : 12-14, 2005

Semler E, Keller MH: Alternative Ernaehrungsformen. Reformrundschau 72 (5) : 22-24, 2005
Semler E, Keller MH: Ernaehrung im Ayurveda.
Reformrundschau 72 (9) : 24-25, 2005
Semler E, Keller MH: Haysche Trennkost. Reformrundschau 72 (6) : 26-27, 2005
Semler E: Anthroposophisch orientierte Ernaehrung. Reformrundschau 72 (7) : 26-27, 2005
Semler E: Pflanzliche Rohkost: Heilnahrung par excellence. Sonderdruck, Reformrundschau, Bad Homburg, 28 S, 2005 (Restexemplare koennen direkt ueber den Autor bezogen werden)

Semler E: Klassische Rohkostvertreter. IX. Prof. Dr. med. Sigwald Bommer (1893-1963).
Reformrundschau 71 (6) : 19, 2004

Semler E: Eiweiss unter Verdacht.
UGB-Forum 20 (3) : 122-124, 2003

 
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